GODJI
มาเปิดโลกพลังงาน และสิ่งแวดล้อม และรู้จักเกร็ดไลฟ์สไตล์ กับ Godji Tips
ก๊อดจิเลยพาเพื่อน ๆ มาดู การเลือกชนิดน้ำมันให้เหมาะกับการประกอบอาหาร ตามนี้เลยคร้าบ 👇
🍝 เมนูผัด ควรเลือกใช้
✅ น้ำมันคาโนล่า
✅ น้ำมันเมล็ดชา
✅ น้ำมันถั่วเหลือง
✅ น้ำมันรำข้าว
🍗 เมนูทอด ควรเลือกใช้
✅ น้ำมันปาล์ม
🥗 เมนูสลัด ควรเลือกใช้
✅ น้ำมันมะกอก
✅ น้ำมันคาโนล่า
📌 ก๊อดจิยังมีทริกการใช้น้ำมันทำอาหารให้ดีต่อสุขภาพมาฝากเพื่อน ๆ ด้วยนะจิ
1. เลี่ยงการใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง
2. การทอดอาหารควรใช้น้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูง
3. เลี่ยงการใช้น้ำมันถั่วเหลืองในการทอด เพราะมีจุดเกิดควันต่ำ มีโอกาสเป็นสารก่อมะเร็งได้
4. ใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว ประกอบอาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อน
🍝 เมนูผัด ควรเลือกใช้
✅ น้ำมันคาโนล่า
✅ น้ำมันเมล็ดชา
✅ น้ำมันถั่วเหลือง
✅ น้ำมันรำข้าว
🍗 เมนูทอด ควรเลือกใช้
✅ น้ำมันปาล์ม
🥗 เมนูสลัด ควรเลือกใช้
✅ น้ำมันมะกอก
✅ น้ำมันคาโนล่า
📌 ก๊อดจิยังมีทริกการใช้น้ำมันทำอาหารให้ดีต่อสุขภาพมาฝากเพื่อน ๆ ด้วยนะจิ
1. เลี่ยงการใช้น้ำมันที่มีกรดไขมันอิ่มตัวสูง
2. การทอดอาหารควรใช้น้ำมันที่มีจุดเกิดควันสูง
3. เลี่ยงการใช้น้ำมันถั่วเหลืองในการทอด เพราะมีจุดเกิดควันต่ำ มีโอกาสเป็นสารก่อมะเร็งได้
4. ใช้น้ำมันมะกอก หรือน้ำมันรำข้าว ประกอบอาหารที่ไม่ต้องใช้ความร้อน